По данным Всемирной организации здравоохранения, жир, капающий с мяса на угли, горит и образует канцерогенное вещество бензпирен. Канцероген с дымом и дисперсией поднимается вверх, и впитывается в приготавливаемый продукт. Результат такого способа приготовления рано или поздно приводит к образованию в организсме человека раковых образований.

 

Ограничить свой организм от лишнего канцерогенного фактора поможет ЭКО мангал, который был разработан и запатентован русским инженером.

 

Эко мангал или как его ещё называют - вертикальный мангал, обычно имеет разборную конструкцию, относительно небольшой вес и его можно взять с собой в поездку или поход.

 

Вертикальный мангал-эко состоит из стального короба с отверстиями, а по его бокам расположены друг над другом зубчатые вырезы под шампура. На вырезы кладут шампура в горизонтальном положении.

 

При данном способе приготовления продуктов, сочность и полезность их максимально сохраняется. А в самом процессе приготовления шашлыка на эко мангале огонь располагается сбоку, а не под мясом.

 

!!! Мангал может быть как односторонним, так и двухсторонним.

 

Преимущества:

Угольный вертикальный мангал конкурирует с горизонтальным благодаря своим качествам:

• Приготовленный в нем шашлык содержит меньшее количество канцерогенных веществ, (рекомендации Всемирной организациии здравоохранения в дозе не более 0, 36 микрограмм в день).
• Улучшенный теплообмен мангала вертикального приготовления способствует обжариванию мяса одновременно со всех сторон.
• Мясной жир и сок не капает на угли, создавая копоть и едкий неприятный дым.
• Количество вертикально приготовленного мяса по-восточному за одну порцию возрастает в разы по сравнению с горизонтальным и может доходить 16 порций за раз, а это около 10 килограмм.
• Пожарная безопасность приготовления пищи в такой конструкции выше, риск возгорания и получения ожогов уменьшается.
• Не надо ждать пока прогорят дрова! Готовим сразу после поджига!
• Жарка происходит быстрее   за счет постоянной температуры в «топке», т.е. нет фактора остывания углей.
• Мангал является и печью и сверху можно запекать другие продукты - овощи, мясо или рыбу в фольге или готовить продукты на сковороде/в кастрюле/в казане, пока прогорают дрова.

​

Характеристики:

• Толщина стали 3 мм.
• Нержавеющая сталб AISI 310
• Ширина 40 см.
• Длина 40 см.
• Высота 50 см.
• Вес 14 кг.

 

Комплектация:

• Мангал - 7 эллементов
• Шампура - 10 шт.
• Сумка/чехол - 1 шт.

 

Видео обзор ЭКО мангала

  

 

Характеристики принадлежностей:
Изделие	мангал

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Доставка продукции осуществляетс перевозчиками "Нова почта", "Деливери", согласно их тарифам или доставка по Харькову по договоренности.

Более детально о доставке нашей продукции уточняйте по телефонам (098) 6-000-998, (066) 6-000-998